
フード&テーブルコーディネーター。
平成7年にディプロマ取得。
文化(伝統・地場産業啓蒙、活性化プロデュース)、
平和(食を通して人とのコミュニケーション・パーティ自己啓発)、
教育(食育をテーマにいつもの食卓を創意工夫)の3本柱を基本に活動。
又、ショップのディスプレイ・家庭科の講師等を
通して食文化やテーブルコーディネートの楽しさやマナーの基本を講義。
「広報神戸」「スマイル」「フラコラプラス」「パンプキン」等に紹介されている。
略歴
平成5年 丸山洋子氏に師事
平成7年 インストラクター科を卒業しディプロマ取得
テーブルコーディネーター
平成18年 フードコーディネーター資格取得
平成19年 フードアナリスト資格取得
テーブルと共にお料理、フラワーアレンジメントも勉強、
自宅でテーブルコーディネートとワインを楽しむ会などを開催し、
タウン誌や広報神戸に紹介される。
又、家庭科の講師として、食文化やコーディネートの基本を講義している。
平成26年 美心哲学推進委員長
平成26年 国際薬膳学院にてテーブルコーディネートの講師
平成26年 プロトコールジャパンのディプロマ取得
平成29年 「マリアージュ・リーブル」を出版
リリース書籍



