小林 千鶴子
FCAJ 認定フードコーディネーター小林 千鶴子

FCAJ 認定フードコーディネーター、食育インストラクター、野菜ソムリエ。

航空会社勤務を経て、マナー講師に。その後、幼い頃より得意としていた料理全般を学び、自宅サロン「C's cooking salon」を開設。 

20 周年を迎え、親子 2 代の受講者も多い。料理だけではなく、テーブルコーディネートや作法などトータルでレッスンを行っている。 

共著「最上のおもてなし2」草土出版

略歴

1998年、自宅にて、料理教室「c's cooking salon」を始める。

2008年、野菜ソムリエ(ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター)の資格を取得。

 フローラル デコラシオン リベルテのディプロマのYoriko Zasu先生にフラワーアレンジメントを学ぶ。

2009年、江上料理学院にて、フードコーディネーター、食育インストラクターの資格取得。

2010年、沖縄サミットを手掛けた食環境プロデュ―サー木村ふみ先生のテーブルコーディネート講座を受講し、

テーブルコーディネートの歴史、成り立ちなど基礎から学ぶ。

2012年、日本フォトスタイリング協会の料理写真講座で、南都礼子先生より料理写真の撮り方を学ぶ。

リリース書籍

料理教室のエトセトラ ー20年続く自宅サロンのひけつー

料理教室のエトセトラ ー20年続く自宅サロンのひけつー

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